pondělí 29. října 2012

Vůně podzimu



Poslední říjnové dny nás překvapil první sníh...zahrádku jsme ještě nestihli zazimovat, jako asi většina zahrádkářů. Jsem ráda, že jsem už minulý týden sklidila celer.Vždy si odstříhnu celerovou nať, kterou si suším na zimu do polévky. Celerová vůně se line celým bytem. Pro mě je to neklamné znamení blížící se zimy :)



Také jsem stihla zasadit česnek - poprvé v životě. Pátrala jsem po opravdu českém česneku, nakonec jsem ho sehnala na Aukru. Část česneku jsem zpracovala na česnekovou pastu. Recept jsem převzala od mé maminky, která si ji dělá každý rok. Vždy mi jednu skleničku věnovala. Můžu ji jen doporučit. Pastu mám v ledničce a je vždy po ruce a ušetří čas s čištěním česneku. Je to taky dobrá možnost uchování česneku na opravdu dlouhou dobu.

¨


Recept na česnekovou pastu:

0,5 kg oloupaného česneku
0,5 kg rajčat (spařit a oloupat slupku)
7 dkg soli
Vše rozmixuji v mixéru, smíchám se solí a naplním skleničky. Jednu skleničku jsem si nechala v ledničce, ostatní mám ve sklepě mezi zavařeninami. Maminka mi to tak poradila :)

S blížící se zimou stále častěji peču, taky kvůli synovi, aby měl něco sladkého na nervy do Brna do práce :)
V nedávné době byl velkým hitem  na mimibazaru tzv. estonský kringel. Samozřejmě jsem si ho vyzkoušela taky. Musím se přiznat, že znám chuťově lepší buchtičky, ale klukům chutnal a to je hlavní. Na oko je tedy fakt efektní :)


A trocha podzimu od nás...







Taky se už tak těšíte na ...... ? Já už se nechávám trochu inspirovat :) 



♥ Jana 

úterý 16. října 2012

Poklidný večer

Dnešní den byl pochmurný, deštivý, téměř dušičkový...venkovní teplota nepřekročila 11 stupňů a sluníčko si asi vzalo dovolenou :) Jó, tu bych brala taky :) Takže dnes je nejlépe doma v teple u čaje s jablečnou buchtou při hořících svíčkách...


Svícny z Ikea...tam si udělám vždy nějakou radost!






Domácí pohodička :)



Pohodový večer i do vašich domovů vám přeje

♥ Jana 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...